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Probiotique Bifidobacterium breve B-3 : la nouvelle souche contre la masse grasse

Selon une étude menée par Morinaga Milk Industry, une société japonaise spécialisée dans les produits laitiers, les compléments alimentaires probiotiques agissent sur la masse graisseuse et provoquent une perte de poids considérable chez les personnes en surpoids. Il s’agit plus précisément du probiotique Bifidobacterium breve B-3 qui est un ingrédient probiotique stable à température ambiante. Cette souche a été développée depuis l’intestin des nouveau-nés. Elle a la capacité de produire des acides gras à chaîne courte comme l’acide acétique et l’acide lactique ainsi que d’autres composants bioactifs tels que l’acide linoléique conjugué et d’autres métabolites d’acides gras. Des expériences in vitro ont permis de déterminer que cette bactérie améliore également les fonctions de la barrière intestinale.

Un traitement à base de souche microbiotique B. breve B-3 chez les souris obèses révèle que le régime probiotique réduit le gain de poids, le dépôt de graisse viscérale et améliore le taux sérique de cholestérol, de glucose et d’insuline. L’étude initiée par le Dr Taeko Shimoda, professeur émérite de la Tokyo Healthcare University, s’est portée sur 52 sujets dont l’indice de masse corporelle était élevé (IMC à 24-30 kg/m²) surtout chez les diabétiques. Du B. breve B-3 ou le placebo par capsules a été administré de façon aléatoire aux participants pendant 12 semaines. A la fin de l’expérimentation, le chercheur a constaté une perte importante de masse graisseuse chez les patients prenant du B-3 par rapport au groupe qui a pris du placebo. Après 12 semaines, la perte de masse graisseuse est d’environ 1 kg, un résultat très prometteur dans la lutte contre l’obésité.